Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gạo Nhật đãi sạch, ngâm khoảng 15 phút, nấu chín.
Đập trứng ra to, đánh đều lên.
Thịt heo rửa thật sạch, xắt miếng, ướp với muối, tiêu, vị cá, chút nước và trứng, đảo đều. Rắc bột mì bao kín miếng thịt, lăn qua bột cá mì.
nấu nóng dầu chiên, thả những miếng thịt vào chiên chín vàng.
Lần lượt bày cơm, thịt chiên vào be -tô cùng với củ cải muối, rau cải bó xôi đã trộn mè và mì xoắn xào. Rắc ít mè rang lên cơm. Chấm kèm với nước tương nếu thích.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)